Tavola Reale

sabato 10 marzo 2012

étoiles della nuova guida Michelin France

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*** Baerenthal / Untermuhlthal (57) L’Arnsbourg Chagny (71) Maison Lameloise Eugénie-les-Bains (40) Michel Guérard Fontjoncouse (...
sabato 9 luglio 2011

I Cacciatori, Cartosio (AL)

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  NICO & DANDA   BATTIBECCO Esistono ancora. Esistono ancora le cuoche legate al territorio: cucinano verdure dei campi vicin...
martedì 3 maggio 2011

Alice, Milano

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NICO & DANDA BATTIBECCO Dove si va a mangiare il pesce a Milano, adesso che Remigio Berton ha chiuso “Il Piccolo Sogno”? Danda: Si ...
mercoledì 2 marzo 2011

The Cook, Nervi (GE)

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NICO & DANDA   BATTIBECCO   Per chi è pratico della zona e conosce i problemi di parcheggio, basta lasciare l’automobile sulla...
1 commento:
venerdì 4 febbraio 2011

Passage 53, Parigi, Francia

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NICO & DANDA   BATTIBECCO Nippocucina al tartufo d'Alba Nico: Cominciamo con una genealogia omerica.  Danda: Sarebbe?  Nic...
giovedì 3 febbraio 2011

L'Arsenale, Cavenago d'Adda (LO)

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NICO & DANDA  BATTIBECCO   Non cercate la cucina talentosa di Fabio Granata ai Tre Gigli all’Incoronata di Lodi, come sc...
domenica 2 gennaio 2011

Cascina degli Ulivi, Novi Ligure (AL)

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  NICO & DANDA   BATTIBECCO Nella valletta incassata fra le colline c’è l’orto: un ettaro di terra coltivato rigorosamente sec...
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Dide Riviera
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